Речной окунь относится к разновидности хищных рыб. Большую часть его рациона занимают другие пресноводные рыбы. Речной окунь предпочитает придерживаться равнинных водоемов, его можно встретить в озерах, реках, прудах и даже в менее солоноватых участках морей. Окунь является популярным объектом рыболовства.

Плотва широко распространена в России. Прекрасно размножается в быстрых реках, озерах или искусственных водохранилищах. Питается в основном водорослями, водными насекомыми, червями, улитками. Плотва является стайной рыбой, в то же время самая крупная плотва по своей натуре - индивидуалистка, не желающая примыкать даже к небольшой стае и предпочитающая одинокое обитание преимущественно на дне. Крупной особью считается плотва весом свыше 800-900г. Удачливым рыбакам может попасться рыба весом 1,1-1,2кг.

Лещ водится в озерах, реках, прудах и солоноватых водах. Отличается приплюснутым с боков и высоким телом, длинным анальным плавником. Взрослые особи в среднем достигают длины 40-70 см и веса 4-6кг. Но  попадается и более крупная рыба весом 9-11кг, а в некоторых местах России - до 18 кг. Лещ предпочитает держаться группами в глубоких местах водоема, поросших растениями. Отличается повышенной осторожностью и неплохой сообразительностью. Мясо леща ценно и является предметом важного промысла.

Рыба семейства карповых, внешне очень напоминает плотву, но достигает больших размеров. Попадается взрослая рыба до 70 см, весом 2-3кг и крупнее. Язь - пресноводная рыба, любитель быстрых и холодных рек, однако может жить и в полупресной воде морских заливов. Кормится язь обычно рано утром, рацион питания состоит как из растительной пищи, так и из моллюсков, насекомых, червей.

Карась относится к семейству карповых. Обладает крупной чешуей, окрас которой зависит от места обитания. Род карася включает в себя виды - золотой и серебряный. Золотой карась крупнее, может достигать длины тела 50 см и массы свыше 3 кг, серебряный - длины 40 см при массе до 2 кг. Обитает исключительно в болотистых озерах и реках. Карась - очень живучая рыба. В суровом климате, караси впадают в спячку в зимний период и выдерживают полного промерзания водоема. Про причине своей живучести маленькие караси часто используются рыбаками в качестве живца.

Небольшая рыба семейства карповых размером 15-20 см и весом около 200г. Елец, как правило, водится в небольших чистых реках, предпочитает каменистое или твердое песчаное дно. Питается мелкими беспозвоночными животными планктона.

Щука - пресноводная рыба. По своей величине уступает лишь сому. Достигает длины 1,7м и веса в 67 кг. Продолжительность жизни некоторых особей- до 30лет. Тело щуки идеально устроено для хищника и имеет вытянутую форму. Много острых зубов. Питается в основном другими рыбами, причем не брезгует более мелкими особями своего же вида. Помимо этого, щуки поедают земноводных и рептилий. Ее добычей может легко стать мышь или мелкая водоплавающая птица. Держатся щуки обычно в прибрежных местах водоема, покрытых зарослями, в которых они и подкарауливают свою добычу.

Горбуша - рыба семейства лососевых. Свое название получила благодаря горбу на спине, который развивается у самцов за время миграции к нерестилищам. Нерест проходит в августе, поэтому в июле горбуша заходит в реки. Средний вес рыбы — 2,2 кг, а самая большая горбуша достигала в длину 0,76м при весе 6,8 кг. Предпочитает водоемы с холодной водой, самая оптимальная температура для жизни - 10 °С, при температуре в 25,8 °С рыба погибает.  Горбуша является единственным видом лососёвых, успешно прижившимся в полностью пресноводной среде.

Вид рыб семейства лососевых. Обычно достигает около 30-70 см. в длину и веса 1-5 кг. А некоторые подвиды - веса 24кг и 117 см в длину. Питается обычно сельдью, корюшкой и мелкими беспозвоночными. Кумжа - ценная промысловая рыба.

Налим - это хищная рыба. Обитает во многих водоемах по всей территории Российской Федерации, кроме Кавказа, Камчатки и Средней Азии. Налим предпочитает водоемы с чистой водой и песчано-каменистым дном. При этом любит придерживаться дна и различных укрытий на дне, наподобие ям, коряг, камней. Питается налим мелкой рыбой и различной водной живностью.  По размерам достигает около метра в длину при весе до 24 килограмм, причем самый крупный налим обитает в северных районах, вдвое меньше в центральных областях и самый мелкий на юге.

Ряпушка - наименьший вид из Европейских сигов. Чаще всего встречаются особи 12-20 см, но может достигать размеров и до 35см. По внешнему виду напоминает сельдь. Водится преимущественно в озерах, редко в реках. Предпочитает чистое песчаное или глинистое дно, держится на глубине, избегая теплой воды. Ряпушка является объектом промысла в России.

Сиг - род рыб семейства лососевых, очень широко распространен в России, населяет почти все водоемы бассейна Северного Ледовитого океана, от Белого и Баренцева морей до Чукотки, есть в реках Анадырь и Пенжина, но нет в Амгуэме, также распространен в бассейне Балтийского моря. Сиг - сравнительно мелкая рыба, средний размер - 40-50 см в длину при весе - 700-800 г.  Сиг непуглив, и особых предосторожностей при рыбной ловле не требуется, особенно если в реке и озере достаточно глубоко, тем не менее, ловить сига лучше в сдержанном темпе, поскольку рыба кормиться стаей и излишние всплески могут отпугнуть других особей.

Хищная стайная рыба. Любит просторные чистые водоемы, насыщенные кислородом. Предпочитает придерживаться укрытий вблизи дна - крупных камней, коряг, пятачках под плотинами, порогами с обратным течением. Питается мелкими рыбешками. Достигает длины 130 см при массе 20 кг.

Форель неспроста считалась царским деликатесом и подавалась к царскому столу, поскольку мясо рыбы содержит полный набор незаменимых макро и микроэлементов (фосфор, кальций, калий, натрий, цинк, йод, бром, фтор, цинк, железо, марганец и др.) . Калорийность рыбы меньше чем мяса, а белки отлично перевариваются. При этом рыба обладает отличным вкусом и прекрасно сочетается с различными блюдами. Форель - хищница, питается мелкой рыбой, а также насекомыми. Выделяют два вида форели - озерная и ручьевая. Озерная форель водится в Ладожском и Онежском озере и других холодноводных озерах Карелии. Ручьевая форель населяет многие реки Карелии. Масса рыбы обычно достигает 0,3-0,5 кг, иногда встречаются особи в 1-2 кг. Также в Карелии практикуется выращивание форели на искусственных кормах в специальных  садках.